À Lyon, les bouchons sont bien plus que des restaurants : ils font partie du patrimoine culinaire et de l'identité de la ville. Pour aider les visiteurs comme les Lyonnais à reconnaître les établissements qui perpétuent cette tradition, la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon, en partenariat avec ONLYLYON Tourisme, a créé le Label Bouchons Lyonnais. Ce label garantit une expérience authentique, tant par la qualité de la cuisine que par l'accueil et l'ambiance.
Un label qui récompense l'authenticité
Obtenir le Label Bouchons Lyonnais, c'est s'engager à respecter les valeurs qui font la réputation des véritables bouchons : des recettes inspirées du patrimoine lyonnais, une cuisine généreuse, des produits de qualité et un accueil chaleureux.
Le Bouchon Palais Grillet est fier de faire partie des établissements labellisés et d'être recommandé par l'Office du Tourisme de Lyon.
Une cuisine lyonnaise faite maison
Situé au cœur de la Presqu'île, entre Rhône et Saône, le Bouchon Palais Grillet propose une cuisine lyonnaise traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison, en privilégiant les producteurs locaux. Chaque plat est préparé avec le souci de préserver les saveurs et l'esprit de la gastronomie lyonnaise.
Que vous veniez en famille, entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou pour faire découvrir les spécialités lyonnaises à vos proches, notre équipe vous accueille dans un cadre authentique et convivial.
Vivre l'expérience d'un vrai bouchon lyonnais
Choisir un restaurant labellisé, c'est avoir l'assurance de découvrir l'âme de la cuisine lyonnaise. Comme le souligne ONLYLYON Tourisme, le Label Bouchons Lyonnais permet aux gourmets de profiter d'une expérience de qualité, fidèle aux traditions et aux valeurs des bouchons.
Au Bouchon Palais Grillet, nous sommes heureux de partager chaque jour cette passion avec nos clients et de contribuer à faire vivre un patrimoine gastronomique reconnu bien au-delà de Lyon.
Nous vous donnons rendez-vous au 8 rue Palais Grillet, Lyon 2ᵉ, pour découvrir ou redécouvrir les grands classiques de la cuisine lyonnaise dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Réservez votre table et venez vivre l'expérience d'un véritable bouchon lyonnais labellisé.
