Le dimanche à Lyon, c’est le moment idéal pour prendre son temps, se retrouver autour d’une bonne table et découvrir l’une des traditions les plus emblématiques de la ville : le bouchon lyonnais.
Mais trouver un bouchon lyonnais ouvert le dimanche à Lyon n’est pas toujours évident.
Au cœur de la Presqu’île, le Bouchon Palais Grillet vous accueille chaque dimanche midi pour un déjeuner placé sous le signe de la cuisine lyonnaise et de la convivialité.
Le dimanche, Lyon se découvre aussi à table
Visiter Lyon, c’est parcourir le Vieux Lyon, traverser la Presqu’île, découvrir ses traboules… mais c’est aussi goûter sa cuisine.
Le bouchon fait partie de cette histoire. On y vient pour manger généreusement, partager un moment convivial et retrouver les recettes qui ont construit la réputation gastronomique de Lyon.
Et le dimanche midi se prête particulièrement bien à cette tradition.
Les incontournables de la cuisine lyonnaise
Au Palais Grillet, la carte fait la part belle aux grands classiques de la cuisine lyonnaise : quenelle de brochet, salade lyonnaise, œuf meurette, terrine de campagne maison, tête de veau sauce gribiche ou encore andouillette lyonnaise AAAAA.
À ces incontournables s’ajoutent les suggestions du moment, comme ce foie de veau en persillade accompagné d’une purée de pommes de terre maison.
Et pour terminer sur une note sucrée, difficile de quitter Lyon sans goûter à sa célèbre praline rose, véritable symbole gourmand de la ville.
Foie de veau en persillade, purée de pommes de terre maison – une suggestion du moment
Un bouchon lyonnais au cœur de la Presqu’île
Le Bouchon Palais Grillet est situé 8 rue Palais Grillet, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon, à proximité de Cordeliers et de Bellecour.
La maison porte le Label Bouchons Lyonnais, qui distingue les établissements attachés à l’identité et aux traditions du véritable bouchon.
Le Palais Grillet est également Maître Restaurateur et distingué Table Gourmande par Gault & Millau.
Trois reconnaissances qui accompagnent une volonté simple : faire vivre une cuisine lyonnaise généreuse, dans une maison où l’on vient avant tout pour bien manger et passer un bon moment.
Votre déjeuner du dimanche à Lyon
Que vous soyez Lyonnais ou simplement de passage pour le week-end, profitez du dimanche pour découvrir Lyon jusque dans l’assiette.
Le Bouchon Palais Grillet est ouvert chaque dimanche midi au cœur de Lyon 2.
Les tables du dimanche pouvant rapidement se remplir, pensez à réserver votre table.
