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Bienvenue

Situé en plein coeur de Lyon et sa Presqu’île, entre Rhône et Saône, le Bouchon Palais Grillet vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour déguster une cuisine lyonnaise traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison.

Que ce soit en groupe, en famille ou entre amis, notre restaurant vous invite à profiter d’un repas gourmand dans un cadre à la fois authentique et convivial.

Horaires d’ouverture

du Mardi au Samedi midi & soir

Spécialités Lyonnaises

Cuisine faite Maison

La carte est susceptible de changer selon arrivage.

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Le Restaurant

Notre restaurant vous accueille du mardi au samedi midi & soir. Ici tout est fait pour que vous puissiez profiter d’un moment agréable pour découvrir ou redécouvrir quelques grands classiques de la cuisine locale.

Notre brigade est à l’oeuvre pour vous concocter des plats originaux faits maison et entièrement élaborés à base de produits frais en provenance de nos producteurs locaux.

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Privatisation & Événements

Le Bouchon Palais Grillet vous reçoit en toute occasion pour vos repas de groupe. La situation géographique du restaurant et les différents espaces mis à disposition constituent le lieu idéal pour tous vos événements privés, anniversaires, diners ou déjeuners d’affaires.

N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la formule la mieux adaptée à vos envies.

Menu Lyonnais

28€

Entrées / Plat / Dessert (ou à la carte)

Entrées

Salade lyonnaise (œuf poché, salade, poitrine fumée et croûtons) – 12€
Lyonnaise salad with bacon, poached egg & croutons

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Gâteau de de foie de volaille, reduction porto – 12€
Chicken liver cake

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Œuf meurette, poelée de lardons, champignons et jus de viande – 12€
Poched egg in its red wine sauce, bacon, croutons and chives

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Tartare de saumon, cervelle de canûts et petits legumes – 13€
Salmon tartare, vegetables and local fresh cheese

Plats

Andouillette liée à la ficelle de chez « Boboss », sauce moutarde à l’ancienne et curcuma, écrasé de pommes de terre – 19€
Andouillette with fashioned mustard sauce and turmeric, potatoes

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Quenelle de brochet « les Quenelles du soleil »,jus d’étrilles et riz crispy – 20€
Pike soufflé , crawfish sauce and crispy rice

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Poisson grillé selon arrivage – 17€
Grilled fish

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Boudin noir au four, pommes rôties,écrasé de pommes de terre aux herbes – 17€
Blood sausage with roasted apple & crushed potatoes with herbs

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Tête de veau sauce gribiche, printanière de légumes – 17€
Grilled veal head with « Gribiche sauce » and seasons veggies

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Bœuf braisé au vin rouge,et légumes pochés – 22€
Beef in red wine sauce Burgundy style & poached veggies

Fromages et Desserts

Demi Saint Marcellin de chez Augustin – 7€
Half local cheese « Saint Marcellin »

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Cervelle de Canûts – 7€
Local fresh cheese with herbs and shallots

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Fromage blanc et coulis de fruits rouges – 7€
Fresh cheese with red fruit sauce

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Mousse aux deux chocolat au chocolat – 7€
Chocolate mousse

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Tarte à la praline – 7€
Praline tart

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Salade de fruits – 7€
Fruits salad

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Ile flottante et crème Anglaise – 7€
Island of meringue floating in vanilla sauce

Suggestions du moment

Certaines suggestions sont susceptibles de changer selon l’arrivage

Entrées

Saumon Gravlax, salade de lentilles au wasabi et légumes croquants – 15€

Terrine de foie gras selon l’humeur du Chef – 19€

Terrine de queue de bœuf, poireaux vinaigrette – 17€

Plats

Risotto aux cèpes et jus de viande – 21€

Plat végétarien sur demande – 21€

Sûpreme de volaille aux champignons et riz basmati – 19€

Côte de veau 230 gr. aux morilles – 31€

Filet de bœuf 200 gr. aux cèpes – 27€

Plat du jour tous les midis du mardi au vendredi à 12 €

Vins Blancs

VIOGNIER – IGP D’OC- CUVEE ELISABETH – Domaine de la Baume 25€ – 5€
COTE DE GASCOGNE UBY N4 (moelleux) 28€ – 6€
CROZES HERMITAGE- L’EXCEPTION – Domaine Melody 34€ – 6€
BEAUJOLAIS – CUVEE ALEXIS 28€ – 6€
POUILLY FUISSE – CHAVET MICHEL & FILS 44€ – 8€
CONDRIEU – Domine Rosiers 82€
MACON VILLAGE – AOP CLOS ST GERMAIN – Domaine Marillier 34€ – 5€

Vins Rosés

ROSE DE S. DOMAINE SUMEIRE 24€ – 4€
PUECH HAUT – PRESTIGE 35€ – 8€

Vins Rouges

PIC SAINT LOUP – VIGNES HAUTES – Terroir lagravolle 32€ – 6€
SAINT JOSEPH – Domaine François Grenier 37€ – 7€
MORGON – TERRE DE SCHISTE – Olivier Depardon (Beaujolais) 28€ – 6€
CROZES HERMITAGE – PREMIER REGARD – Domaine Melody 34€ – 6€
COTE ROTIE (Selon sélection du moment) 78€
BOURGOGNE PINOT NOIR – Maison Charles Père & fille 37€ – 6€
CHATEAUNEUF DU PAPE – Domaine Usseglio 59€

Champagnes

ROGER GUY COUPE 10€ – BT 50€
GOSSET – BRUT – Réserve 80€

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Demandes de groupes / Événements

Nos Coordonnées

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Bouchon Palais Grillet

8 Rue Palais Grillet
69002 LYON

du Mardi au Samedi – le Midi

du Jeudi au Samedi – 18h30/21h

04 72 04 04 00

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Réservation en ligne

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